United Kitchens fédère un réseau d’entrepreneurs, de traiteurs et de restaurateurs indépendants autour d’une même vision de l’alimentation durable, respectueuse de l’Homme et de la planète et d’une recherche d’amélioration continue. Aussi, United Kitchens est porteur d’une charte que ses membres s’engagent à respecter :
- Offrir une qualité de service exceptionnelle et constante
- Travailler exclusivement avec des produits frais et bruts
- Prioriser les produits locaux et les modes d’approvisionnement en circuits courts
- Garantir transparence et traçabilité des aliments
- Lutter contre le gaspillage alimentaire et tendre vers une approche zéro gaspi
